Ha viajado por medio mundo pero en Gran Canaria, Aída Artiles (33) se siente en casa. En 2017, la modelo (y hermana de Ariadne Artiles) decidió instalarse de nuevo en la isla donde nació y creció después de casi una década dedicada en cuerpo y alma a la moda. Fue en uno de esos viajes de trabajo en los que descubrió el yoga y desde ese momento no ha dejado de practicarlo hasta convertirse también en profesora de esta disciplina. Lleva una alimentación cien por cien vegana desde hace tres años y su estilo de vida pasa por conectar con ella misma cada día y vivir quitando el pie del acelerador de vez en cuando, algo que hace que tenga miles de seguidores atentos a sus consejos en las redes sociales. Hablamos con ella de vida sana y de cómo conseguir parar en un ritmo diario frenético para volver a encontrar nuestro lugar en el mundo.
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¿Cómo empezaste a interesarte por el mundo de la nutrición y la alimentación saludable?
Desde pequeñita en casa nos hemos alimentado bien. Mucha fruta y verdura en todas las comidas. Quizás lo que más me marcó fueron mis alergias en edad muy temprana, mi madre me llevó a un médico de medicina natural y tuve que llevar una alimentación libre de muchas cositas, así que ya desde niña andaba mirándolo todo con lupa. Más adelante, por mi profesión quise investigar y saber cómo alimentarme para estar saludable y mantener un cuerpo fuerte dentro de las medidas físicas que se exigían en la profesión. Así fue como decidí estudiar la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Alfonso X El Sabio.
¿Cómo tratas de inculcar a tus seguidores esos conocimientos que tienes de nutrición?La nutrición nunca la he ejercido como profesional. Tras acabar la carrera en el año 2011, abrí un blog de nutrición. Creo que fui una de las primeras en hablar sobre esto en el mundo de los blogs en España. Ahí compartía todos los conocimientos que a mí me habían ayudado tanto. Sentí esa necesidad de contarle al mundo la importancia y los beneficios de una alimentación saludable a nivel físico y también mental, por supuesto.
¿Desde cuándo eres vegana y por qué?Sigo una alimentación libre de animales desde el año 2017. El por qué es muy extenso. Va acompañado de un camino largo, de mucha práctica de yoga desde 2011, de mucho estudio, de mucha información vista de frente sobre la explotación animal en todos los sentidos y una vez ves todo eso, ya no puedes mirar para otro lado. Fue todo muy poquito a poco, hasta que un día fui a comer un trocito de pescado como habitualmente hacía y fui incapaz de tragarlo. La práctica e ir despertando la conciencia te va llevando inconscientemente, a veces, a dar ese paso. Creo que solo así es como puede suceder naturalmente.
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"Ser vegana es un camino muy largo"
¿Cuál sería la mejor forma de comenzar una dieta vegana?La mejor forma es que salga desde otro lugar que no sea la obligación. Si lo haces solo por salud, hay muchas dietas saludables. Yo con esto soy bastante directa. Creo que obligarte o decir “me gustaría ser vegana” es algo poco sostenible en el tiempo. Es un camino un poco más largo que te va llevando ahí. Sí es posible comenzar a incluir en la dieta más vegetales de lo que acostumbras y eso puedes hacerlo fácilmente; puedes ir incluyendo más ensaladas frescas, verduras como guarnición…. Incluir las legumbres no solo en platos calientes sino en ensaladas y como alimento recurrente. Hay muchas formas de comenzar una dieta libre de animales.
¿Te has llevado ‘a tu lado’ a alguien de tu familia -por ejemplo a tu hermana Ariadne- o algún amigo que se resistía?No. La verdad que no es mi papel llevarme a nadie hasta aquí (risas). Si me preguntan mi opinión, doy los argumentos y mi experiencia, pero siempre digo lo mismo: “Cada uno está en su camino y tenemos que respetarlos todos”. Utilizo mis clases o las reuniones de amigos a veces para concienciar o sacar temas que en muchas ocasiones se desconocen, pero más como mera información que como forma de ‘convencer’.
Para ti, ¿cuáles son las claves para llevar una vida saludable?Llevar una vida saludable es algo tan básico y tan difícil a la vez. Tenemos que aprender a mirarnos primero hacia adentro y querernos, respetarnos pero de verdad. Suena creepy pero es una realidad. Cuando nos damos cuenta de lo que valemos solo queremos tratarnos bien, alimentarnos bien, mimarnos, cuidarnos. Todo viene desde ahí. Desde el amor propio.
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¿Cuándo decidiste convertir tu modo de vida en tu profesión?
Como nutricionista, en un primer momento pensé que sería mi profesión después de mi trabajo como modelo pero cuando crucé el charco y empecé a practicar yoga día sí y día también en Nueva York, todos mis esquemas se cayeron al suelo y comencé otro viaje. No fue hasta el año 2016 que mi profesora Rima Rabbath me planteó formarme como profesora de yoga. Llevaba practicando seis años y me había enamorado de las enseñanzas y lo que me habían ayudado a mí personalmente. Sentí de nuevo la necesidad de traer todo eso aquí, a mi isla, donde me encuentro ahora. Siempre digo que a mi esta práctica me devolvió a la vida. Al origen.
Me formé en 2017 en Costa Rica, una formación de 300 horas de Jivamukti y en 2018 hice el apprenticeship de 500 horas con María Macaya como mentora en el centro Jivamukti de Barcelona. Antes de estas formaciones me hice en español otra de 200 horas de Vinyasa Yoga y dos de 40 horas de introducciones de Rocket y de Yin yoga. Sin duda alguna la que me enamoró, en la que confío plenamente por el método y la forma de enseñar y compartir la práctica es Jivamukti Yoga. Es un método muy completo, no solo a nivel físico que es intenso sino también a nivel mental y por supuesto espiritual, aunque no soy muy amiga de esta palabra. En cada clase tocamos todas las partes que conforman la práctica del yoga como filosofía. Tenemos un dharma talk al principio de cada clase, canto de mantras, pranayama, asanas, meditación y relajación final.
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"Trabajar en la moda fue un aprendizaje total"
Y además compaginas esto con tu trabajo como modelo, supongo que cuando nos dejaban viajar no parabas, ¿te era complicado seguir las pautas para llevar una alimentación ordenada y hábitos saludables?
Mi trabajo como modelo fue muy intenso entre los años 2007 y 2017. Fue un gran aprendizaje en todos los sentidos. Al principio me costaba seguir unas buenas rutinas porque cambiaba mucho de lugar, pero con el tiempo aprendí y hacía mi hogar en donde estuviera. Practicaba deporte y me alimentaba bien, eran mis básicos para sobrevivir (risas).
¿Qué importancia crees que tienen las redes sociales a la hora de lanzar poderosos mensajes como el de llevar una vida más saludable?
Para mí es importante y me siento comprometida de alguna forma a compartir desde un lugar sincero e inspirador. Para los que lo leen y para mí. Siempre he sido una persona que comulga con lo que dice. Y a partir de ahí todo será más verdadero. Por eso también me gusta hacer reflexiones no desde la perfección sino desde la humildad y desde el lado más humano porque estamos en continuo cambio. La posibilidad de cambiar cada día, de encaminarte, de buscar siempre la mejor versión de ti misma sin juzgarte.
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¿Crees que es una moda pasajera o que gracias a gente como tú se ayuda a que el veganismo o la vida sana se convierta en algo para siempre?
Creo que ha venido a quedarse. Creo que estamos en un momento clave. De mucho ruido, de mucha información, de mucho estímulo. De ahí la necesidad de muchos de querer parar, de darse un respiro, de cuidarse, de practicar yoga, de hacer deporte. Toda esta búsqueda es el Ser pidiendo a gritos un poco de silencio, un poco de calma, un poquito de autenticidad y menos prisas. Sí considero importante que haya personas que promulguen este camino más tranquilo como fuente de inspiración para los que llevan ritmos más acelerados. Que se den la oportunidad de frenar de vez en cuando, que no hace falta correr, que todos, como dice Ram Dass: “We are all just walking each other Home” (Todos estamos caminando juntos a casa).
A jóvenes como tú o tu hermana, rostros conocidos y con gran poder en redes, se os llama ahora green influencers, ¿crees que es una manera de acercar vuestro modo de vida a los más jóvenes?
Si poner ‘green’ va a llamar su atención, por mí encantada (risas). La juventud hoy en día está inmersa en la red social como para mí antes era ir a la playa a encontrarme con todos mis amigos, bueno ahora también es así (risas). Si se les pega un poquito de esta forma, ya hemos hecho bastante. Se trata de plantar pequeñas semillas en sus cabecitas.
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"Dedícate cada día cinco minutos a respirar"
Tu hermana se ‘lanza’ más con el mundo de la cocina, hace recetas en Instagram… ¿Qué tal llevas tú lo de cocinar? ¿O prefieres dejarle esa tarea a Ariadne?
(Risas) Esto es algo que ambas traemos de casa. Como te comenté al principio, cuando abrí el blog de nutrición era todo de recetas saludables y alimentación. Así que cociné e hice recetas hasta saciarme. Desde hace unos años para acá no publico mucho lo que cocino pero sigo haciéndolo. Me gusta cocinar rico y con Ari intercambiamos recetas. A veces me pregunta por opciones veganas y le aconsejo, y yo me copio de sus recetas de pan o galletas.
Cuidas mucho tus redes con fotos preciosas, la naturaleza como escenario… ¿La imagen es importante también para inculcar buenos hábitos?
¡Muchas gracias! Una imagen vale más que mil palabras, dicen. Sobre todo verás mi playa de Las Canteras, que la observo cada día. Es importante mirar la naturaleza cada día. Para nuestra mente y cerebro es un respeto grande frente a los millones de estímulos que recibimos cada día por todas partes. Así que sí, la imagen es muy importante para mí.
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¿Qué tres trucos darías para llevar una vida más sana por dentro y por fuera?
Que te tomaras cada día unos minutitos para ti. Desde sentarte primero 5 o 10 minutos en una postura cómoda simplemente a respirar conscientemente, a observar tus pensamientos, tus sensaciones. A darte un poquito más de espacio dentro de ti. A mimarte cada día con comida rica, simple y sana. Que te cocinaras un poquito y que hicieras ejercicio progresivamente desde ese mismo lugar, observándote por dentro y conectándote contigo cada día un poquito más. Todo lo demás vendrá solo después. Pero como dice Pema Chodrön: “Comienza donde estés”. Step by Step.
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