¿Te animas a sorprender a tus invitados? Te contamos cómo hacerlo con una deliciosa receta de pan casero. Pero no es un pan cualquiera, nuestra propuesta está aderezada con tomate y queso para que sea una propuesta irresistible.
De la mano de Tulipán, te contamos cómo hacer pan casero con tomate y queso, una propuesta original que dejará sin palabras a tus comensales por su originalidad y sabor. ¿Te animas con el pan hecho en casa?
Pan con tomate y queso
Precio: 1,50 €. Calorías: 340. Dificultad: media. Tiempo: 80-100 min + reposo
Ingredientes para 4 personas: 500 g de harina de fuerza, 8 g de levadura fresca de panadería, 3 dl de agua fría, 200 g de tomates secos en aceite, 150 g de queso
parmesano rallado, 10 g de sal y pimienta blanca molida.
Paso 1
Mezclar la harina, la levadura, el agua y la sal. Amasar 10 minutos, formar una bola, tapar y dejar en el frigorífico 8 horas. Sacar, atemperar durante una hora.
Paso 2
Dividir en 4 partes, repartir los tomates, pimienta y el queso. Enrollar la masa y dejar que el relleno quede en el centro. Dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente.
Paso 3
Precalentar el horno a 200 ºC. Cocer las barras 30 minutos hasta que se forme una corteza crujiente. Dejar enfriar una hora antes de comer.
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